Chợ chuột Tú Đôi

TTCT - Thật ra đó là một góc chợ Kiến Quốc, thuộc xã Kiến Quốc, huyện Kiến Thụy, TP Hải Phòng. Nhưng từ nhiều năm nay, sau vụ gặt mùa, tầm 16-17 giờ vài chục người ở thôn Tú Đôi trong xã lại đổ ra đây bán chuột luộc, nên người ta gọi là chợ chuột Tú Đôi.

Không biết từ bao giờ người dân Tú Đôi lại bắt chuột về ăn, mươi năm nay bắt đầu đem bán. Cha truyền con nối, cả làng bây giờ có đến vài trăm người có nghề bắt chuột. Sau vụ gặt, chuột đồng béo mũm, trai tráng Tú Đôi xách thuổng đi khắp vùng Hải Phòng, Thái Bình, sang cả Hải Dương tìm chuột, thấy hang họ dùng thuổng đào và chắn lưới để bắt. Lên đường từ mờ sáng, đến trưa mới đạp xe về, cả nhà quây vào vặt lông, moi ruột, bỏ vào nồi luộc chín rồi đem bán ở cổng chợ Kiến Quốc.

Tại thời điểm này, giá chuột luộc khoảng 50.000-60.000 đồng/kg. Người làng ra chợ mua về ăn, người các nơi khác cũng đổ về mua chuột ăn, nghe nói còn ngon hơn cả thịt gà dù chỉ độc một món luộc!

Phóng to

Chợ chuột

Mang đĩa ra mua

Mỗi ký chuột luộc giá 50.000-60.000 đồng