Bọ ngựa phong lan - là bóng hay là hình? Nhiếp ảnh gia ĐÀO TẤN PHÁT 21/11/2024 595 từ TTCT - Ngắm ảnh bọ ngựa phong lan do nhiếp ảnh gia Đào Tấn Phát chụp ở Gia Canh, Đồng Nai; Nam Cát Tiên, Hà Giang.
Nấu ăn theo tiểu thuyết: Nếm thử văn chương PHƯƠNG ANH VIOLET 09/11/2024 1471 từ TTCT - Tiểu thuyết cũng có thể trở thành cảm hứng cho ẩm thực.
Phim ăn gì, ta nấu đó NGỌC ĐÔNG 08/11/2024 611 từ TTCT - Không chịu "nhịn thèm" trước những món ăn trên phim, Trần Bá Nhân quyết định bắt tay vào nấu các món ăn hấp dẫn mà mình xem qua màn hình.
"Các video có thể biến mất, nhưng sách nấu ăn vẫn luôn nằm trên kệ" NGỌC ĐÔNG 07/11/2024 1429 từ TTCT - "Vài chục năm nữa, các video của tôi có thể biến mất do nền tảng thay đổi, nhưng sách của tôi vẫn sẽ nằm trên kệ ở hệ thống thư viện các nước."
Sách dạy nấu ăn: Nấu nướng chỉ còn vai phụ NHÃ XUÂN 07/11/2024 1272 từ TTCT - Làm theo công thức để có món ngon không còn là mục đích cuối cùng của sách nấu ăn, ở cả góc độ người viết lẫn người đọc.
Thực phổ xưa lần giở NGỮ YÊN 06/11/2024 1847 từ TTCT - Thử giở ba thực phổ có thể cho là xưa của xứ Việt đại diện cho ba miền, để xem cách nấu/chế biến một số món quen thuộc chung nhất của người Việt theo đó thế nào.
Mở sách nấu ăn, lần theo dấu sử PHAN BẢO 05/11/2024 1278 từ TTCT - Đọc kỹ những cuốn sách dạy nấu ăn cũ mới thấy chúng mang đến cho ta không chỉ nỗi nhớ và ký ức gia đình.
Han kang, một sự tầm tầm đoạt Nobel Văn chương ZÉT NGUYỄN 24/10/2024 3242 từ TTCT - Sẽ luôn luôn có những lựa chọn tốt hơn Han Kang của năm nay, cũng như luôn có thể có lựa chọn tốt hơn cho mọi năm...
Nhớ mưa Sài Gòn... NGUYỄN VĂN ĐẠO 17/10/2024 1485 từ Ở Sài Gòn, mùa thu, mùa đông chỉ có trong phim ảnh, nhưng mùa mưa là thực. Mưa Sài Gòn làm cho Sài Gòn khác biệt.
Làm lành với Hà Nội NGUYỄN TRƯƠNG QUÝ 10/10/2024 1650 từ TTCT - Hà Nội gọi những gì mới, có cả đấy, như muôn thuở vẫn thế, chỉ e không thấy được và không đủ năng lượng sống mà viết..
Heidi Gustafson: Người phụ nữ lưu giữ màu đất ĐĂNG KHOA 03/10/2024 2606 từ TTCT - Một căn nhà gỗ khuất trong rừng Washington, dưới chân dãy núi Cascade, là nơi ở và xưởng làm việc của Heidi Gustafson. Nó đã trở thành một thư viện sống động, lưu giữ những sắc màu đầu tiên của nhân loại.
Một thời sống bằng nghề chuyển hệ cho ti vi hàng "nghĩa địa" NGUYỄN VĂN ĐẠO 23/09/2024 1900 từ Có một thời, cả xã hội Việt Nam sống bằng hàng nghĩa địa! Hàng "nghĩa địa", lịch sự thì gọi là hàng "second hand" - đồ cũ, là tiếng lóng để chỉ máy móc gia dụng như xe máy, ti vi, tủ lạnh, máy giặt, máy may
Chọc nhầm thủ thư PHAN BẢO 21/09/2024 1993 từ TTCT - Khi một thủ thư ở Mỹ lên tiếng phản đối chuyện kiểm duyệt và cấm sách, nhiều người muốn cô im lặng. Trái với mong muốn đó, tiếng nói của cô ngày càng lan tỏa.
Singapore: Mối lo mất đa dạng ngôn ngữ THANH TUẤN 16/09/2024 1782 từ TTCT - Singapore tự hào là một xã hội đa sắc tộc, ngôn ngữ và văn hóa, cũng là điểm mạnh then chốt giúp đảo quốc này vươn mình trở thành nền kinh tế hiện đại bậc nhất thế giới.
Khổng Tử đã không nói thế TRÚC ANH 14/09/2024 1873 từ TTCT - "Hãy cho tôi biết câu trích dẫn ưa thích của bạn, tôi sẽ cho biết bạn đã sai chỗ nào".
