TTCT - Không biết từ đâu, như từ trên trời rớt xuống, lề đường Sài Gòn xuất hiện nhiều xe bánh mì nướng muối ớt. Tôi định ăn thử vài lần, phần vì tò mò, phần vì sợ loại bánh mì này sẽ lại chết yểu như bao của lạ khác đã xuất hiện tràn lan tại Sài Gòn rồi biến mất như chưa từng có mặt trên đời. Cái bản sắc phóng khoáng của dân Sài Gòn khiến người thành phố luôn mở rộng đón chào những cái gì mới lạ. Dân Sài Gòn vồn vã, vồ vập lúc ban đầu vậy đó, nhưng để trụ lại vùng đất này không phải là chuyện dễ. Từng có thời gian vỉa hè Sài Gòn trải chiếu uống trà chanh “chém gió”, ăn phômai que du nhập. Cũng gần như đồng thời nổi lên trào lưu bún đậu mắm tôm và nhan nhản các tiệm chè khúc bạch. Tiếp nữa là xoài lắc, cóc lắc khiến giới trẻ rồng rắn sắp hàng chờ mua. Bây giờ, muốn trà chanh “chém gió” chắc phải đi khỏi Sài Gòn, tới thành phố khác hi vọng có. Phômai que tìm đỏ mắt không ra. Còn chè khúc bạch đành ký sinh vô những tiệm chè thập cẩm. Bún đậu mắm tôm rải rác vài ba tiệm. Phong trào xoài, cóc lắc bắt đầu xẹp. Vài thương hiệu lớn ngoại quốc kể như McDonald's hoặc Starbucks vừa về Việt Nam đã gây sốt, làm nhiều người phải sắp hàng ăn thử, uống thử. Rồi sau đó những hàng người sắp dài cũng biến mất. Dường như chỉ những cái đạt chuẩn Sài Gòn mới trụ lại được vùng đất này. Mà ác lắm, chẳng có cái quy định hay quy tắc nào để gọi là chuẩn Sài Gòn. Thiệt khó chiều cái loại “quy tắc mềm” này! Tới bây giờ tôi chỉ mới thấy bánh mì nướng muối ớt trên Facebook. Đó là miếng bánh mì nướng lửa than - chắc có rắc muối ớt - rồi xịt lên trên tương ớt, xốt mayonnaise... và vài ba thứ nữa. Tôi chưa vội ăn món này vì còn chờ dân Sài Gòn thẩm định. Tôi cảm thấy đã quá tuổi để thử một cái gì đó mới, nên dành lại phần này cho lớp trẻ Sài Gòn. Và vài tháng nữa nếu vẫn còn bánh mì nướng muối ớt, tôi chắc chắn ăn vì biết rằng nó đã đạt chuẩn Sài Gòn.■ Tags: Người Sài Gòn
Tuổi Trẻ Cuối Tuần số 36-2025: Vụ ám sát Charlie Kirk - Kỷ nguyên bạo lực dân túy TTCT 18/09/2025 1 từ
Khoảng trống pháp lý giữa 'văn bản trả lời' và 'quyết định' NGUYỄN HỒNG HÀ(Chuyên gia) 17/09/2025 927 từ
Tin tức thế giới 19-9: Ông Trump hứa đảm bảo an ninh hậu chiến Ukraine; Mỹ bán vũ khí cho Ba Lan KHÁNH QUỲNH 19/09/2025 Mỹ phủ quyết một dự thảo nghị quyết yêu cầu ngừng bắn tại Dải Gaza; Lãnh đạo Triều Tiên giám sát thử nghiệm máy bay không người lái.
Hôm nay, bão số 8 đổ bộ Trung Quốc, Biển Đông sắp có cơn bão số 9 CHÍ TUỆ 19/09/2025 Dự báo chiều tối nay, bão số 8 (Mitag) đổ bộ vào tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc). Khoảng ngày 22-9, Biển Đông có khả năng có cơn bão số 9.
Đàn ông Việt Nam quá đẹp... trên phim MI LY 19/09/2025 Xem Tử chiến trên không, đạo diễn Phan Gia Nhật Linh gọi đây là phim Việt 'nam tính nhất', khen 'đàn ông Việt Nam quá đẹp'. Ở Mưa đỏ và một số phim trước đó cũng có hình tượng đàn ông đẹp.
Tin tức sáng 19-9: TP.HCM đề xuất đầu tư 100 dự án y tế; Hà Nội nghi có rau 'lạ' vào trường học BÌNH KHÁNH 19/09/2025 Tin tức đáng chú ý: TP.HCM đề xuất 66.000 tỉ cho 100 dự án y tế giai đoạn năm 2026 - 2030; Hà Nội nghi có rau lạ vào trường học, tiến hành kiểm tra đột xuất bếp ăn bán trú; Ủy ban Chứng khoán không chấp nhận báo cáo tài chính kiểm toán của Timexco...