Những mùa Trung thu xưa nơi xóm nhỏ Gia Định 29/09/2023 1608 từ TTCT - Hết hè, mùa tựu trường là Tết Trung thu đến. Đứa con nít nào cũng háo hức, nhất là khi trong nhà thấy người lớn soạn khuôn bánh, lò nướng ra để làm bánh dẻo, bánh nướng, bánh con heo...
Thế lưỡng nan của chiếc bánh trăng rằm PHAN BẢO 08/09/2022 1900 từ TTCT - Theo đà phát triển của xã hội, bánh trung thu ngày càng bị soi dưới con mắt của các nhà dinh dưỡng học, "lãng phí học". Nhưng cũng như gà tây trong các lễ hội Âu - Mỹ, thức quà truyền thống với dân châu Á này có lẽ là món ăn ghét không đặng, bỏ chẳng xong.
Xơi bánh trung thu, nhớ cảm ơn bạn vịt PHA LÊ 12/09/2019 1717 từ TTCT - Nếu có ai hỏi bánh trung thu ở Việt Nam có gì đặc biệt, tôi sẽ trả lời: bánh nhân trứng vịt muối, thứ bánh được bán khắp nơi, vừa to lại vừa rẻ.
