Tag:

món ăn Nhật Bản

Tháng Năm, tìm măng Kyo nơi lòng bàn chân...

ARCHIVU (TỪ KYOTO, NHẬT BẢN) 16/05/2023

TTCT - Măng Kyo như có sứ mệnh bảo vệ truyền thống tinh hoa ẩm thực của Kyoto.

Sushi thời Edo khác gì sushi thời hiện đại?

NGUYỄN MẠNH SƠN 18/11/2022

TTCT - Từ 寿司 sushi thông dụng ngày nay là một từ được tạo ra vào cuối thời Edo, vậy sushi vào thời Edo có cách ăn, kích thước và giá cả ra sao?

