Từ siêu thực phẩm đến siêu cường điệu VŨ THẾ THÀNH 18/04/2021 2100 từ TTCT - Siêu thực phẩm (superfood) không phải là thuật ngữ khoa học (dinh dưỡng, an toàn thực phẩm hay y học). Không có định nghĩa khoa học về từ này, hay nói cách khác, khoa học không thừa nhận thực phẩm nào là “siêu” cả.
Ăn uống khôn ngoan TRẦN PHƯƠNG (Theo Time) 27/09/2011 794 từ TTCT - Căn nguyên chính của hầu hết vấn đề về sức khỏe đều xuất phát từ một điều tưởng chừng hết sức đơn giản: thức ăn của chúng ta; mặc dù nạn đói còn đang đe dọa thế giới và phần lớn nhân loại tiếp cận được nguồn thực phẩm đa dạng và an toàn nhất từ trước đến nay.
