Cá khoai, món ngon khó tính
NGỮ YÊN 02/07/2025TTCT - Muốn giữ cá khoai tươi phải ủ ở nhiệt độ từ 25-28 độ, nấu phải có "pháp" riêng, người biết ăn mới thẩm được vị ngon.
Tag:
cá khoai
Bắt cá khoai ở biển Cà Mau
THANH HUYỀN 02/07/2025TTCT - Con cá khoai ngoài khó ăn, khó nấu còn có tập tính "không giống ai", nhưng được ngư dân ở biển Tây "chiều chuộng" hết mức để trở thành một món ngon đáng nhớ.
