Phở trong mùa giãn cách: Nhớ mùi hương, nhớ không gian... PHẠM GIA HIỀN 10/10/2021 1904 từ TTCT - Một buổi sáng mờ sương và mát lạnh đặc trưng của Đà Lạt, chỉ có nỗi thèm phở mới kéo được tôi ra khỏi chăn, leo lên xe chạy một vòng tìm kiếm.
Không gian phở Hà Nội: <>Biên niên sử phố phường PHẠM GIA HIỀN 07/12/2019 2314 từ TTCT - Tất cả, từ cái cách định hình phở Nam Định, sự phổ biến mạnh mẽ của lối “cơm rang - phở - mì”, quán gánh nửa khuya hay góc chung cư cũ, đã và đang tạo nên không gian phở Hà Nội.
