TTCT - Bình Định là nơi sáng tạo ra những món ăn độc đáo, từ những món tiến vua đến dân dã, từ món ăn trên rừng, dưới biển hay đồng ruộng đều rất ấn tượng. Những món ăn rất nổi tiếng đã đi vào ca dao, thơ nhạc như bánh ít lá gai, nem Chợ Huyện, bún cá Quy Nhơn, rượu Bàu Đá, gỏi cá mai ở Đề Gi (Phù Cát)... Nhiều món ăn bất truyền, mang đậm tính địa phương luôn làm sao nhãng tâm hồn thực khách phương xa. Ở huyện Hoài Nhơn, không thể bỏ qua món gỏi cá ngừ đại dương hoặc món bún dây chỉ có ở thị trấn Bồng Sơn. Bún dây còn gọi là bún tro vì gạo gạch trước khi xay làm bún phải ngâm với nước tro bếp. Sợi bún ép ra mảnh mai, màu vàng xanh thanh tao, ăn dai dai và mang hương vị của đồng nội, nhất là được bỏ kèm với ít dầu phộng, lá hẹ và rau sống. Dọc quốc lộ 1 chạy vào huyện Phù Mỹ, món ăn không thể làm ngơ là bún tôm và chình mun Châu Trúc (gần thị trấn Bình Dương). Đây là đầm nước ngọt nhưng thông với biển vào mùa mưa nên sản sinh nhiều sản vật quý như chình mun, tôm, cá. Bún được ép nóng hổi khi thực khách vào quán, vớt bún trộn với tôm đã chế biến sẵn. Tôm của Châu Trúc rất thơm và ngọt không lẫn lộn với tôm ở nơi khác. Bún tôm là món dân dã nhưng chình mun là món tiến vua, sau này xuất khẩu giá rất cao, rất may bây giờ thì có thể đặt trước ở quán 304 (thị trấn Phù Mỹ). Còn nhiều món rất đặc trưng không kể hết nơi đây. Tags: Bình ĐịnhẨm thựcChuyện dọc đường
U23 Việt Nam - U23 Iraq (hiệp 2) 0-1: Ali mở tỉ số HOÀI DƯ 27/04/2024 Phút 64, Ali Jasim thực hiện thành công quả đá 11m, đưa U23 Iraq vượt lên dẫn trước U23 Việt Nam.
U23 Việt Nam tung hàng công mạnh nhất đấu U23 Iraq HOÀNG TÙNG 26/04/2024 HLV Hoàng Anh Tuấn sử dụng những cầu thủ có phong độ tốt nhất trong đội hình xuất phát của U23 Việt Nam cho trận tứ kết gặp U23 Iraq diễn ra lúc 0h30 ngày 27-4.
Trung ương Đảng đồng ý để ông Vương Đình Huệ thôi giữ các chức vụ THÀNH CHUNG 26/04/2024 Ban Chấp hành Trung ương Đảng đã đồng ý cho Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ thôi giữ các chức vụ Ủy viên Bộ Chính trị, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII.
Gặp Ngoại trưởng Mỹ, ông Tập Cận Bình nhắc 'cài nút áo đầu tiên cho đúng' DUY LINH 26/04/2024 Chiếc nút áo là hình ảnh ví von của Tổng bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình khi nhắc Mỹ dừng kìm hãm kinh tế Trung Quốc.