Mấy nẻo cháo lòng
ĐỖ KHUÊ 07/11/2025TTCT - Cháo lòng là món các chị, các má ở miền Tây Nam Bộ "rành sáu câu" từ đám này đám nọ quanh năm suốt tháng. Món ăn bình dân này không có công thức mà chỉ có "chuẩn" chung là ấm lòng, no bụng.
Tag:
dơi
Ngày ăn mấy bữa thì vừa?
MAI MAI HƯƠNG 16/10/2022TTCT - "Qua nhiều thế kỷ, chúng ta đã quen với việc ngày ăn ba bữa, nhưng điều này giờ đang phải xem lại…".
“Giải pháp lắm chân” cho cái đói
CHỦNG HẠNH 14/10/2021TTCT - Bánh mì kẹp sâu cho bữa sáng, sữa gián và sữa ruồi đen luôn sẵn có ở căngtin, và món cháo dế sẽ sưởi ấm những đêm mưa rét. Đây là những loại thực phẩm thân thiện với môi trường, hứa hẹn sẽ cách tân chế độ ăn uống “xấu xí” của loài người trong tương lai.
“Virus đói” và một đại dịch khác
HOA KIM 21/09/2021TTCT - Đại dịch COVID-19 đã làm trầm trọng thêm tình trạng mất an ninh lương thực trên khắp thế giới, nhưng cách một số chính phủ đang hỗ trợ hiệu quả nhóm yếu thế trong dịch bệnh là một gợi ý cho phương sách xóa đói trong tương lai.
