TTCT - Bữa trưa của chúng tôi ở một quán nhỏ bên đường là một thực đơn đậm chất núi rừng và chưa khi nào tôi được ăn một bữa ngon như thế. Canh rau âu nấu với đậu xanh và sườn, nhộng ong rừng chiên giòn, cá suối kho trái mác mật, nộm rau má và rau bò khai xào bánh phở. Đặc biệt nhất là món nhộng ong rừng thật lạ miệng, cái vị bùi bùi, béo béo thật khó quên. Nhộng ong còn có thể xào cùng măng chua héo (là măng được ngâm trong chum khoảng 20 ngày, vớt ra vắt lấy nước phơi dưới mặt trời rồi tiếp tục phơi sương 2-3 lần nữa). Nhộng ong là món giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Đặc sản Cao Bằng còn phải kể tới cá suối kho trám, hạt dẻ Trùng Khánh, cơm lam Pắc Bó, bánh vừng, bánh dày... Về nét riêng đặc sắc trong ẩm thực của người Tày còn phải kể đến món rêu đá. Rêu ăn được là loại rêu mọc ở suối bám vào đá hoặc rêu sống trên mặt hồ. Rêu rửa sạch trộn với tỏi, gừng, sả, ớt muối, hạt dổi, gói vào lá dong rồi vùi trong tro nóng nướng chín, ăn cùng với xôi hoặc cơm, có mùi vị bùi, mát và rất ngọt. Tags: Ẩm thực
Chi tiết về khoản nợ xấu ở Sacombank có liên quan bà Trương Mỹ Lan BÌNH KHÁNH 05/05/2024 Được bà Trương Mỹ Lan nhờ người đứng tên hộ, sau đó bất động sản ở quận 3 (TP.HCM) trở thành tài sản đảm bảo cho khoản vay trị giá hơn 400 tỉ đồng tại Sacombank.
Việt Nam lên tiếng trước các phát biểu của Campuchia về kênh đào Phù Nam Techo DUY LINH 05/05/2024 Bộ Ngoại giao khẳng định Việt Nam luôn coi trọng quan hệ, tôn trọng lợi ích chính đáng của Campuchia khi xây kênh đào Phù Nam Techo, nhưng đề nghị phối hợp chia sẻ thông tin về dự án này.
Ông Tập Cận Bình ca ngợi quan hệ Trung - Pháp là ‘hình mẫu quốc tế' MINH KHÔI 05/05/2024 Trong chuyến thăm hiếm hoi đến Pháp giữa bối cảnh căng thẳng thương mại gia tăng với Liên minh châu Âu (EU), ông Tập Cận Bình đã ca ngợi mối quan hệ của Trung Quốc với Pháp là “hình mẫu trong quan hệ quốc tế”.
Vừa đến Việt Nam, HLV Kim Sang Sik đi 'xem giò' Hoàng Đức, Bùi Tiến Dũng HOÀNG TÙNG 05/05/2024 Chỉ ít giờ sau khi đáp chuyến bay đến Hà Nội và thu xếp chỗ ở, ông Kim Sang Sik lập tức ra sân Hàng Đẫy theo dõi trận Thể Công - Viettel gặp Hoàng Anh Gia Lai.