Rau gia vị bản địa và ngoại lai trên bàn ăn người Việt
NGỮ YÊN 15/06/2025TTCT - Trên bàn ăn của người Việt, rau bản địa và rau ngoại lai chiếm tỉ trọng tám lạng nửa cân.
Tag:
nấm mối
Giao thừa giữa biển, mấy vần thơ
TRÚC ANH 28/01/2025TTCT - Về một truyền thống làm thơ giao thừa gần trăm năm qua của Hải quân Hoa Kỳ.
Mùa ân điển ở hai nhà thờ Đức Bà
DANH ĐỨC 23/12/2024TTCT - Đêm hôm trước, ngồi coi tivi trực tiếp lễ mở cửa lại nhà thờ Đức Bà Paris mà bồi hồi đồng cảm, giông giống như khi hay tin nhà thờ Đức Bà Sài Gòn cũng sắp trùng tu xong. Những ký ức cứ tràn về.
Ước vọng đầu năm
TRUNG TRẦN 13/02/2022TTCT - Mùng 4 Tết, Đà Lạt, Vũng Tàu, Sa Pa… lại đông nghẹt du khách như mọi năm. Mùng 6, trên các ngả đường về lại Sài Gòn hay Hà Nội, xe cộ lại xếp lớp nhích từng mét. Điều khác là dù có kẹt xe tắc đường bao nhiêu cũng ít có lời ta thán, hoặc có kêu ca thì cũng là một sự than phiền ra chiều vui sướng: Được tắc đường, kẹt xe lại rồi!
Năm chuyển mình của thế giới?
LÊ QUANG 27/01/2022TTCT - Liệu ta có ngộ ra được rằng đại dịch này thực sự là một nhát cắt lịch sử khả dĩ bắt ta soi chiếu lại các hình dung của chúng ta về nền văn minh nhân loại ở dạng biểu thức của nhân tính và cả trong mối liên quan tới trái đất mà ta đang sống?
Lãnh đạo chính trị, cử tri và sinh kế
HỮU NGHỊ 27/12/2019TTCT - Giáng sinh và năm mới đối với người dân nhiều nước là “bình an dưới thế cho người thiện tâm”, là “thiêng liêng” với các gia đình, giống như ngày tết ở Việt Nam. Nhưng năm nay, Giáng sinh đã không được bình an ở một số nước!
Tự làm mới cho năm mới
BS LÊ TUYẾT HOA 25/02/2013TTCT - Mọi người đều thích một khởi đầu mới mẻ và tốt lành cho năm mới. Hãy vui với những công việc giản dị thường ngày và vứt bỏ những rối rắm phức tạp để cuộc sống được êm đềm hơn.
