Đồ ăn để qua đêm: Bao lâu thì ổn, thế nào thì ngon? 05/02/2024 1808 từ TTCT - Các nhà khoa học không chỉ giải đáp băn khoăn thức ăn thừa có thể để được bao lâu, mà còn cho ta biết sự thật bất ngờ: có nhiều món sẽ ngon hơn khi chúng là leftover (thức ăn thừa).
Hãy ăn cây Noel của bạn 24/12/2023 1660 từ TTCT - Từ cây Noel muối chua đến "cá ướp Giáng sinh", không thiếu ý tưởng từ bình dị đến táo bạo để biến cái cây trang trí trong phòng khách mùa vọng của bạn thành món hảo hạng.
Mê món giòn: Lựa chọn của các giác quan 21/10/2023 1876 từ TTCT - Để thỏa mãn sự mê mẩn món ăn giòn rụm, giòn tan của thực khách, ngành sản xuất và tiếp thị thực phẩm đã phải cầu cạnh các nhà khoa học.
Loài xâm lấn: Diệt không xuể thì bê vào nồi 15/09/2023 1723 từ TTCT - Cách tốt nhất để đối phó với sự sinh sôi nảy nở và phá hoại môi trường của các loài xâm lấn là ăn chúng.
Ăn tại gia thời dịch: Mang nhà hàng về nhà NGỌC ĐÔNG 15/07/2021 1751 từ TTCT - Cùng với đại dịch, các dịch vụ giao đồ ăn uống đã “tiến hóa”, từ chỗ chủ yếu giao hộp cơm, tô mì hay ly trà sữa cho khách, nâng cấp lên thành các lựa chọn cầu kỳ và sang chảnh hơn, thỏa mãn cơn thèm đi nhà hàng của các thực khách vốn đã lâu không được ăn uống ở ngoài.
Dạy và học từ trong bếp HUY THỌ 06/05/2021 1639 từ TTCT - Thành công lớn nhất của hội thi “Đầu bếp trẻ” dành cho học sinh THPT ở TP.HCM sau 3 năm tổ chức là đã có rất nhiều học sinh biết vào bếp chia sẻ cùng ba mẹ
Vào bếp kiểu “có gì nấu nấy” thời corona PHAN BẢO 16/01/2021 1693 từ Đại dịch COVID-19 đã nâng độ khó của việc bếp núc, công việc vốn chẳng hề đơn giản, lên một mức độ mới khi rất nhiều người phải ở nhà, không thể thường xuyên mua sắm và chẳng có nhiều nguyên liệu để lựa chọn. Ấy vậy mà, trong cái khó ló cái khôn!
“Bahn mi” - sandwich Việt trên đất cờ hoa QUỐC VINH (Mỹ) 06/06/2018 1228 từ TTCT - Không biết có phải cái duyên hay không mà tôi luôn bị cuốn hút vào hai chữ “Bánh Mì” mỗi khi chúng được xuất hiện bên ngoài lãnh thổ đất nước Việt Nam!
Nền văn minh xây từ tiền bán muối PHA LÊ 24/08/2017 1610 từ TTCT - Ngày nay, hầu như người nào cũng có thể bỏ muối vào nêm thực phẩm mà không cần suy nghĩ gì. Nhưng từ thời xưa, rất nhiều nền văn minh và đế chế hùng mạnh đều được xây bằng tiền… bán muối.
Đàn ông nấu cơm, chăm con: Còn ngạc nhiên, còn bất bình đẳng LAN HƯƠNG 15/02/2017 1617 từ TTCT - Dường như xã hội hiện đại đang đem lại nhiều quyền hơn cho người phụ nữ. Phụ nữ trẻ sẽ thành công hơn đàn ông trong sự nghiệp? Và điều đó dẫn đến thực tế đàn ông nên ở nhà giữ con?
