Lịch sử và mỹ thuật của những chiếc tem thư 15/11/2024 1769 từ TTCT - Các tác phẩm thuộc bộ sưu tập Dogma của nhà sưu tập Dominic Scriven được đưa ra công chúng vào lúc dư chấn của cơn bão Yagi vẫn đang sâu đậm trên Việt Nam và thế giới.
Sách dạy nấu ăn: Nấu nướng chỉ còn vai phụ 07/11/2024 1272 từ TTCT - Làm theo công thức để có món ngon không còn là mục đích cuối cùng của sách nấu ăn, ở cả góc độ người viết lẫn người đọc.
Mở sách nấu ăn, lần theo dấu sử 05/11/2024 1278 từ TTCT - Đọc kỹ những cuốn sách dạy nấu ăn cũ mới thấy chúng mang đến cho ta không chỉ nỗi nhớ và ký ức gia đình.
Nhớ mưa Sài Gòn... 17/10/2024 1485 từ Ở Sài Gòn, mùa thu, mùa đông chỉ có trong phim ảnh, nhưng mùa mưa là thực. Mưa Sài Gòn làm cho Sài Gòn khác biệt.
Nghe sử có bao giờ chán 07/09/2024 1736 từ TTCT - Nếu kể đúng cách, những bản ghi kể chuyện sử sẽ bền vững với thời gian, dù lưu trữ dưới định dạng hay chia sẻ thông qua nền tảng, phương tiện nào đi nữa.
Lịch sử Nam Bộ nhìn từ một gia đình 06/09/2024 2817 từ TTCT - Lưu niên ký sự là tập biên chép đặc biệt hấp dẫn và đặc biệt độc đáo ở nhiều chỗ. Trước nhứt: đây là một tập tư liệu sử do một nông dân viết, rất khó đụng hàng.
Để văn hóa không là "công nghiệp năm chẵn" 29/08/2024 2170 từ TTCT - Xét cho cùng, công nghiệp văn hóa phải làm được một điều cốt lõi: khiến công chúng hạnh phúc vì được thưởng thức sản phẩm văn hóa một cách bình thường và liên tục, thay vì trông chờ những lễ hội hay những sự kiện kỷ niệm năm chẵn.
Trái cây cũng tuyệt chủng chứ 24/07/2024 2229 từ TTCT - Thiên nhiên ban cây trái cho loài người tinh khôn nhưng khẩu vị, thói quen ăn uống và cách họ gieo trồng có thể khiến nhiều giống cây biến mất.
Khi người ta thôi bơ quả bơ 16/06/2024 1889 từ TTCT - Hương vị béo ngậy, thơm ngon, bơ là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích và giờ có cả một ngành kinh tế theo sau nó. Nhưng ngày xưa, thức quả này từng bị người ta ghẻ lạnh.
"Quốc sủng gia khánh" và chuyện rác vi nhựa ở quê nhà 05/02/2024 1687 từ TTCT - Người xưa khôn ngoan quyết không để lại núi vàng, núi của cho cháu con. Nhưng thế hệ tương lai biết ra sao với những núi rác mà chúng ta để lại?
