TTCT - Đã nhiều năm nay, cứ vào sớm tinh sương, gia đình anh Trọng - chủ đầm sen Hồ Tây - lại hái những bông sen còn e ấp để lấy nhụy ướp trà. Anh Tuấn “chè” ở phố Hàng Muối là người mua lại những hạt gạo, nhụy sen mang về làm nghề truyền thống từ đời cha ông truyền lại: ướp trà sen. Ướp trà sen như thú ẩm thực tao nhã của nhiều người dân Hà thành, mà không phải ai cũng có thể làm được bởi sự công phu của nó. Anh Tuấn và Trọng làm ăn với nhau từ lâu, chính vì vậy nhiều người mua sen với giá cao anh Trọng cũng không bán, mà chỉ có bạn hàng duy nhất là anh Tuấn. Mỗi vụ sen kéo dài khoảng hai tháng, cho khoảng 200.000 bông sen, thu về cho gia đình anh Trọng 25-30 triệu đồng. Nhiều người cho biết sen Hồ Tây không đâu sánh được về hương, sắc, độ to của bông. Song hiện nay nơi đây là đầm sen duy nhất còn sót lại e ấp sau những khối bêtông khổng lồ. Phóng to Mỗi buổi sáng gia đình anh Trọng hái 1.000-2.000 bông sen Mỗi sáng gia đình anh Trọng dậy từ 5g hái sen rồi bóc tách để khách đến lấy Người làm sen rất kỵ khách dùng nước hoa khi vào lều sen Phía bên kia là những dãy nhà bêtông kiên cố, trước đó nơi ấy cũng là hồ sen tuyệt đẹp mỗi mùa hoa nở Tách lọc từng loại trong mỗi bông Nhụy sen phải được phơi bằng mẹt, mà phải phơi nơi ít nắng thoáng đãng thì không gì thơm bằng
EBAI: Vai trò người sáng lập duy nhất của Victor Tardieu là không thể tranh cãi CODET HANOI 07/02/2026 2642 từ
Trung Quốc đã làm gì để tránh 'dư thừa bằng cấp, thiếu hụt kỹ năng' NGUYỄN THÀNH TRUNG(Chuyên gia) 06/02/2026 1969 từ
Xung đột Thái Lan - Campuchia: Nhìn từ những dặm dài lịch sử NGUYỄN THÀNH TRUNG(Chuyên gia) 03/02/2026 2650 từ
Cửa ngõ phía Đông TP.HCM đang kẹt xe nghiêm trọng MINH HÒA 11/02/2026 Sáng 11-2 (24 tháng chạp), người dân TP.HCM bắt đầu về quê đón Tết Bính Ngọ 2026, cửa ngõ phía Đông ùn ứ nghiêm trọng, nhiều tài xế xuống xe 'bấm điện thoại cả tiếng chưa được lên cao tốc'.
Du lịch Tết năm nay: Nhiều khách sạn 5 sao đã hết phòng BÔNG MAI 11/02/2026 Thị trường du lịch Tết Nguyên đán ghi nhận sức mua tăng mạnh ở cả tour nội địa lẫn quốc tế.
Lý do Nga đòi 'đảm bảo an ninh' TƯỜNG ANH 11/02/2026 Hòa đàm Ukraine lại thêm khó khăn sau khi Nga bày tỏ không hài lòng với Washington và sau vụ ám sát hụt tướng Alekseyev.
Nhiều nhà hàng thắng lớn mùa Tết NGUYỄN TRÍ 11/02/2026 Thời gian đến Tết Nguyên đán kéo dài hơn mọi năm, nhu cầu vui chơi, tiệc tất niên, tổng kết vào dịp cuối năm tăng cao giúp nhiều đơn vị kinh doanh dịch vụ nhà hàng, dịch vụ giải trí, cung cấp âm thanh, ánh sáng… năm nay thắng lớn.
