TTCT - Tần tảo nuôi một gia đình có mẹ già thường hay đau ốm và ba người con đang tuổi ăn học, chị Nguyễn Thị Phước bắt đầu một ngày làm việc từ 4g sáng. Chị làm đủ loại bánh, từ bánh bèo, bánh lọc đến bánh ướt, nậm, ram, ít... để bỏ mối cho bạn hàng và đi bán vào buổi chiều. Chồng chị là thợ hồ, thỉnh thoảng cũng tham gia nhào bột, vắt bánh. Phóng to Mẻ bánh ít đầu tiên ra lò Từ 4g chiều, chị xếp bánh vào rổ, đạp xe lên trung tâm TP Huế. Gửi xe ở nhà người quen, một tay nách rổ bánh, một tay xách các loại nước chấm và gia vị, chị đi khắp các nẻo đường. Các loại bánh trở thành “bữa lỡ” của nhiều gia đình và những người bán hàng trên các tuyến phố chị đi qua. Chiều tối, chị dừng chân mời chào ở các quán nhậu vỉa hè. Những ngày mưa, bánh bán ế trở thành bữa ăn tối của gia đình chị. Làng Vân Dương ở phía đông TP Huế còn được gọi là làng “bánh nách”, một cách ví von hình ảnh những phụ nữ cắp rổ bánh bên hông đi bán dạo. Hơn 20 năm qua, gia đình chị Phước sống nhờ nghề bánh. Không chỉ vậy, ba người con của chị còn được học hành đàng hoàng: con gái lớn theo học ngành giáo dục tiểu học của Trường ĐH Sư phạm Huế, con trai kế đang học sửa ôtô và con gái út vừa vào lớp 9 Trường THCS Chu Văn An. Phóng to Ngày nào em Nguyễn Thị Giang, con út chị Phước, cũng đỡ đần công việc cùng mẹ Phóng to Tầm 4g sáng mỗi ngày, chị Phước nhóm lửa luộc mẻ bánh lọc đã làm từ đêm hôm trước cho các mối lấy sớm Phóng to Chị Phước đi bán dạo lúc chiều tối Phóng to “Bánh nách” của chị Phước ngon có tiếng một phần nhờ các loại nhân tôm, nhân đậu với gia vị vừa đủ Phóng to Bao nhiêu củi to củi nhỏ chị Phước đều tự tay chẻ Phóng to Để vắt bánh lọc, bột sắn phải được giã mịn và vo tròn từng cục để luộc sơ Tags: HuếPhóng sự ảnhBánh náchNguyễn Thị Phước
Nhà văn Wu Ming-yi: "Cân bằng chỉ là tạm thời, biến động mới là vĩnh cửu" ZÉT NGUYỄN 15/04/2024 4312 từ
Kỷ niệm 75 năm thành lập: Sinh nhật buồn của NATO Jan Oberg (giám đốc Quỹ Nghiên cứu hòa bình và tương lai xuyên quốc gia - TFF) 14/04/2024 1160 từ
Quản lý thị trường TP.HCM tạm giữ nhiều vàng, trang sức không rõ nguồn gốc CÔNG TRUNG 19/04/2024 Dù nhiều tiệm vàng đóng cửa nhưng sau khi tăng cường kiểm tra, Cục Quản lý thị trường TP đã phát hiện, tạm giữ một lượng vàng, trang sức có dấu hiệu vi phạm.
HLV Hoàng Anh Tuấn hy vọng người hâm mộ tin tưởng U23 Việt Nam HOÀNG TÙNG 19/04/2024 Chia sẻ trước trận U23 Malaysia - U23 Việt Nam (20h30 ngày 20-4), HLV Hoàng Anh Tuấn hy vọng người hâm mộ sẽ tiếp thêm sức mạnh tinh thần cho toàn đội.
Cả Tehran và Washington từ chối xác nhận Israel tấn công Iran NGỌC ĐỨC 19/04/2024 Tổng thống Iran ngó lơ vụ nổ tại Isfahan, trong khi các quan chức Tehran phủ nhận việc Iran bị tấn công từ ngoài lãnh thổ.
Lãnh đạo MB trả lời cổ đông về cho vay SCB, Novaland và điện Trung Nam LÊ THANH 19/04/2024 Cổ đông Ngân hàng MB đặt loạt câu hỏi nóng liên quan dư nợ cho vay SCB, Novaland, Trung Nam ra sao. Tình hình lãi suất có tăng nữa không?