Nước không sôi cũng bốc hơi?

TT - Sôi là sự chuyển động nhanh và mạnh từ trạng thái lỏng qua trạng thái hơi, dưới tác động của nhiệt độ cao. Nhưng để bốc hơi chất lỏng không buộc phải sôi mà chỉ cần các phân tử chuyển động.

Phóng to

Khi nhiệt độ tăng, các phân tử chuyển động và các phân tử chuyển động nhanh nhất trồi lên bề mặt nước và có thể bay lên cao. Bề mặt càng lớn, số phân tử bay lên càng nhiều. Vì vậy, nước mặt hồ bốc hơi nhanh hơn nước trong chai.

Gió cũng đẩy nhanh hiện tượng này: gió đuổi hơi nước làm bão hòa không khí ở gần bề mặt của nước, cho phép các phân tử nước bốc hơi để nhường chỗ cho các phân tử kế tiếp.

Có bao nhiêu nước trong một tách cà phê?

140 lít. Đó là tổng lượng nước sử dụng từ lúc trồng tỉa, thu hoạch, chế biến, vận chuyển, pha chế cà phê cho đến khi dọn lên bàn cho bạn thưởng thức.

Nhà môi trường giá rẻ

Từ tháng 4-2008, Công ty Phénix sản xuất loại nhà tiền chế môi trường giá rẻ, 125.000 euro/căn (chưa tính đất đai, tất nhiên). Kèo sườn sắt, tường bêtông trộn dăm gỗ, có cửa kính nhận ánh nắng mặt trời và kín như... chiếc hộp. Kết quả: nhiệt độ trong nhà duy trì ổn định 190C suốt năm, tiết kiệm mỗi năm 750 euro tiền đốt lò sưởi. Nhưng bạn phải sử dụng thiết bị điện công suất thấp, ít tỏa nhiệt và đừng mở cửa sổ thường xuyên.

Máy giặt kết hợp... bồn cầu

WashUP, loại bồn cầu kết hợp với máy giặt, do Sevin Coskun - một sinh viên Thổ Nhĩ Kỳ - thiết kế, đoạt giải thưởng sáng tạo “thiết bị môi trường” năm 2008 tại Đức. Ích lợi thứ nhất là tiết kiệm được nước vì lợi dụng nước giặt áo quần để tống chất thải. Lợi ích thứ nhì là tiết kiệm được không gian trong buồng tắm.

Rắn bú sữa bò?

Không! Loài rắn chỉ ăn mồi sống, còn sữa không hấp dẫn rắn. Hơn nữa, hàm của rắn thiếu cơ nhai nên không thể hút chất lỏng một cách hiệu quả. Nhưng người ta cứ đồn rắn bú sữa bò và còn đặt tên Milk snake (Rắn sữa) cho loài rắn Nam Mỹ thuộc họ Lampropeltis triangulum.