Đừng làm người "có một điều ước"

Bệnh tiêu chảy cấp “viếng” vùng kênh rạch

Đến hết tháng 10-2010, cả nước có 310 trường hợp tiêu chảy cấp phát hiện có vi khuẩn tả, phân bổ ở 18 tỉnh thành, từ Tuyên Quang đến Cà Mau. Tại hai thành phố lớn nhất nước là Hà Nội và TP.HCM đều có những bệnh nhân tiêu chảy vì tả.

Con số bệnh nhân bị tiêu chảy cấp có triệu chứng giống tả phải nhập viện cao hơn rất nhiều so với con số được phát hiện có phẩy trùng tả trong phân. Ước tính có hàng chục ngàn người bị tiêu chảy cấp phải vào viện. Số lượng người phải nhập viện phản ánh chính xác quy mô của dịch hơn là số người dương tính với tác nhân gây ra bệnh tả.

Một điều đáng lưu ý là năm nay xuất hiện tiêu chảy ở một số tỉnh thành phía Nam, nơi tập quán sử dụng nước sông, kênh rạch chưa qua xử lý để ăn uống vẫn còn khá phổ biến, trong khi những nguồn nước này lại đang bị ô nhiễm bởi phân người, cho nên nếu dịch tả xảy ra rất khó khống chế.

Đợt dịch tiêu chảy cấp vừa rồi ở Bến Tre lan ra đến bảy huyện trong tỉnh, hàng ngàn người mắc tiêu chảy phải nhập viện, ngành y tế phải vất vả gần cả tháng mới khống chế được dịch, cho thấy tính phức tạp của dịch tiêu chảy cấp nếu xảy ra ở các tỉnh Nam bộ. Xin được nói thêm là so với những tỉnh khác của ĐBSCL thì Bến Tre ít sử dụng nước sông kênh rạch cho ăn uống vì đa số những nguồn nước này bị nhiễm mặn. Tả thường xảy ra ở những nước nghèo và kém phát triển như Bangladesh, Haiti, Somalia...

Sốt xuất huyết... chuyển địa bàn

Tính đến hết tháng 10-2010 cả nước có 88.620 trường hợp bị sốt xuất huyết (SXH), 41 tỉnh thành có người bị SXH. Điều đặc biệt là bên cạnh những địa phương có truyền thống bị SXH như các tỉnh thành Nam bộ, các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ như Khánh Hòa, Phú Yên, năm nay dịch SXH bùng phát ở một số tỉnh miền Trung như Quảng Nam, Quảng Ngãi và một số tỉnh Tây nguyên như Kon Tum, Gia Lai. Và người lớn, trẻ lớn bị SXH không còn là hiếm gặp. Có lẽ trong những năm tới cần thay đổi tư duy về cách phòng chống SXH theo hướng bất cứ ở đâu và lứa tuổi nào cũng có thể bị SXH.

Ăn gì không độc?

Trong năm 2010 không xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm nào lớn, nhưng nguồn nguyên liệu đầu vào cho những bữa ăn hầu như chưa được kiểm soát. Hiện tượng dư lượng thuốc trừ sâu trong các loại rau quả vẫn chưa có giải pháp ngăn chặn. Các loại trái cây, cá và hải sản sử dụng những chất cấm để bảo quản vẫn lưu hành hằng ngày trên thị trường. Sử dụng hóa chất để biến thịt hư, ôi thành thịt tươi vẫn diễn ra ngay trước mắt lực lượng kiểm định thú y tại các chợ, hậu quả là người tiêu dùng ăn phải thịt ôi, thối và cả những hóa chất độc hại...

Mới đây Sở Khoa học - công nghệ TP.HCM công bố 38% mẫu mì gói có chứa transfat, là chất béo chuyển hóa rất độc cho cơ thể. Còn rất nhiều sản phẩm được chế biến theo công nghệ có thể sản sinh ra transfat như các loại khoai tây chiên, các loại bánh quy, các loại tàu hủ chiên... chưa được định lượng transfat.

Và những ngày gần đây báo chí rất quan ngại về tình trạng Bisphenol A (BPA), trong khi người tiêu dùng thiếu thông tin về BPA, còn các cơ quan hữu quan lúng túng vì chưa có tiêu chuẩn quản lý chất này. Xem ra người dân còn phải lo dài dài cho chất lượng của đồ ăn, thức uống hằng ngày.

Lời khuyên cho mọi người là hãy cố gắng giữ gìn sức khỏe để có thể ước 100 điều, đừng để khi lâm bệnh rồi thì một điều ước đôi khi cũng không dễ thành hiện thực.