Sâm Ngọc Linh còn cần rất nhiều thứ

TTCT - Đại diện chính quyền địa phương của hai vùng trồng sâm Ngọc Linh (Quảng Ngãi và Đà Nẵng) cũng như doanh nghiệp đều bày tỏ những lo ngại, và nêu ra giải pháp cần kíp để phát triển loài cây này thật sự trở thành sản phẩm quốc gia.

Sâm Ngọc Linh còn cần rất nhiều thứ - Ảnh 1.

Sâm Ngọc Linh vẫn còn một chặng đường dài để thực sự trở thành bảo vật quốc gia. Ảnh: Lê Trung

Uy tín sâm Ngọc Linh bị đe dọa

Ông Võ Trung Mạnh, Bí thư xã Tu Mơ Rông, Quảng Ngãi (cựu Chủ tịch UBND huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum cũ), cho biết hiện diện tích sâm Ngọc Linh thực tế còn quá nhỏ so với vùng đất phù hợp:

"Toàn huyện Tu Mơ Rông cũ đang trồng khoảng 2.800ha sâm Ngọc Linh, trong khi diện tích quy hoạch lên tới 30.000ha. Hiện nay vùng thổ nhưỡng thích hợp vẫn còn rất lớn để phát triển vùng trồng".

Ông Mạnh nhấn mạnh, nguy cơ nhái và trộn lẫn tràn lan đang đe dọa uy tín sâm Ngọc Linh và đưa ra một loạt giải pháp cụ thể: xây dựng dược điển đầy đủ về các loại sâm Việt Nam, trong đó có sâm Ngọc Linh và sâm Lai Châu, phân định rõ hàm lượng saponin và tác dụng dược lý và thiết lập tiêu chuẩn cơ sở cho từng loại sâm.

"Sâm Ngọc Linh, nếu được quản lý minh bạch từ gốc tới sản phẩm, sẽ không chỉ là tài sản quốc gia quý giá mà còn là nguồn sinh kế lâu dài, bền vững cho cộng đồng trồng sâm", ông Mạnh khẳng định.

Thiếu đầu tư chế biến sâu

Ông Trịnh Minh Hải, Chủ tịch UBND xã Trà Linh, thành phố Đà Nẵng, cho hay nguyên nhân sâm Ngọc Linh xuống giá là trước đây do người trồng ít, "hiếm hàng" nhưng những năm trở lại đây người trồng sâm ở địa phương nhiều, sản phẩm trồng ra nhiều mà đầu ra thì ít nên giá thành hạ, nhu cầu mua sâm thô cũng ít hơn. Đầu ra hiện nay cũng chủ yếu là sản phẩm thô, chưa có sản phẩm chế biến sâu.

Hiện tổng diện tích rừng tự nhiên vùng quy hoạch sâm Ngọc Linh ở xã Trà Linh hơn 7.300ha. Tổng diện tích đã cho thuê môi trường rừng để trồng sâm 671ha với 32 nhóm hộ (khoảng 360 hộ) diện tích 374ha và 14 doanh nghiệp diện tích 296ha trồng sâm. Thực tế diện tích đang trồng sâm Ngọc Linh khoảng hơn 2.000ha, số lượng hơn 50 triệu cây.

Sâm Ngọc Linh K5 không giảm giá

Ông Nguyễn An, Giám đốc thương mại của Công ty TNHH sâm Ngọc Linh K5 (đơn vị lớn nhất hiện trồng và kinh doanh sâm Ngọc Linh) cho biết nạn hàng nhái, hàng giả đã làm ảnh hưởng nặng nề đến thị trường.

Ông An cho biết: "Vùng trồng phát triển thêm không nhiều, tỉ lệ trồng thành công vẫn như vậy, chỉ đạt 35-40% sau 6 năm trồng do cây này rất khó, rồi thời tiết… nên giá giảm đến 50% theo tôi là thị trường bị mất niềm tin. Riêng với K5 chúng tôi, giá sâm Ngọc Linh vẫn giữ nguyên".

"Thứ nhất, làm được điều đó là nhờ chúng tôi hiện có hơn 30 sản phẩm từ sâm Ngọc Linh. Thứ hai, chúng tôi đã tạo được niềm tin cho khách hàng quen thuộc của mình nhờ vào uy tín, chất lượng của sâm". ■