TTCT - Tần tảo nuôi một gia đình có mẹ già thường hay đau ốm và ba người con đang tuổi ăn học, chị Nguyễn Thị Phước bắt đầu một ngày làm việc từ 4g sáng. Chị làm đủ loại bánh, từ bánh bèo, bánh lọc đến bánh ướt, nậm, ram, ít... để bỏ mối cho bạn hàng và đi bán vào buổi chiều. Chồng chị là thợ hồ, thỉnh thoảng cũng tham gia nhào bột, vắt bánh. Phóng to Mẻ bánh ít đầu tiên ra lò Từ 4g chiều, chị xếp bánh vào rổ, đạp xe lên trung tâm TP Huế. Gửi xe ở nhà người quen, một tay nách rổ bánh, một tay xách các loại nước chấm và gia vị, chị đi khắp các nẻo đường. Các loại bánh trở thành “bữa lỡ” của nhiều gia đình và những người bán hàng trên các tuyến phố chị đi qua. Chiều tối, chị dừng chân mời chào ở các quán nhậu vỉa hè. Những ngày mưa, bánh bán ế trở thành bữa ăn tối của gia đình chị. Làng Vân Dương ở phía đông TP Huế còn được gọi là làng “bánh nách”, một cách ví von hình ảnh những phụ nữ cắp rổ bánh bên hông đi bán dạo. Hơn 20 năm qua, gia đình chị Phước sống nhờ nghề bánh. Không chỉ vậy, ba người con của chị còn được học hành đàng hoàng: con gái lớn theo học ngành giáo dục tiểu học của Trường ĐH Sư phạm Huế, con trai kế đang học sửa ôtô và con gái út vừa vào lớp 9 Trường THCS Chu Văn An. Phóng to Ngày nào em Nguyễn Thị Giang, con út chị Phước, cũng đỡ đần công việc cùng mẹ Phóng to Tầm 4g sáng mỗi ngày, chị Phước nhóm lửa luộc mẻ bánh lọc đã làm từ đêm hôm trước cho các mối lấy sớm Phóng to Chị Phước đi bán dạo lúc chiều tối Phóng to “Bánh nách” của chị Phước ngon có tiếng một phần nhờ các loại nhân tôm, nhân đậu với gia vị vừa đủ Phóng to Bao nhiêu củi to củi nhỏ chị Phước đều tự tay chẻ Phóng to Để vắt bánh lọc, bột sắn phải được giã mịn và vo tròn từng cục để luộc sơ Tags: HuếPhóng sự ảnhBánh náchNguyễn Thị Phước
Quán cà phê Việt đầu tiên ở Sài Gòn và cuộc tranh thương đầu thế kỷ 20 PHẠM CÔNG LUẬN 13/05/2026 3847 từ
Quan hệ Trung Quốc - Nhật Bản: Xung đột lợi ích hay gánh nặng của căn tính? NGUYỄN THÀNH TRUNG(Chuyên gia) 04/05/2026 2853 từ
Khảo sát vào lớp 6 ở TP.HCM: các trường tổ chức cùng ngày 1-7 HOÀNG HƯƠNG 13/05/2026 5 trường trung học, bao gồm cả Trường THCS và THPT Trần Đại Nghĩa sẽ tổ chức khảo sát vào lớp 6 trong ngày 1-7 tới, tức là học sinh chỉ được đăng ký 1 trong 5 trường.
Thứ trưởng Bộ Tài chính thông tin về chính sách thuế mới với hộ kinh doanh THÀNH CHUNG 13/05/2026 Thứ trưởng Bộ Tài chính Cao Anh Tuấn cho biết theo quy định với hộ kinh doanh có doanh thu dưới 1 tỉ đồng/năm, phải đến ngày 31-1-2027 mới phải thông báo doanh thu với cơ quan thuế.
Xuân Son tiếp tục 'tịt ngòi', Nam Định chia tay cúp Đông Nam Á NGỌC LÊ 13/05/2026 Tối 13-5, dù thi đấu trên sân nhà Thiên Trường, CLB Nam Định vẫn thua Selangor (Malaysia) và cay đắng dừng bước ở vòng bán kết ASEAN Club Championship 2025 - 2026.
Ông Trump đến Bắc Kinh, Phó chủ tịch Trung Quốc ra tận cầu thang máy bay đón KHÁNH QUỲNH 13/05/2026 Tối 13-5 (giờ Việt Nam), Tổng thống Mỹ Donald Trump đã đến Trung Quốc theo lời mời của Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình trong chuyến thăm kéo dài 3 ngày.
