TTCT - Tần tảo nuôi một gia đình có mẹ già thường hay đau ốm và ba người con đang tuổi ăn học, chị Nguyễn Thị Phước bắt đầu một ngày làm việc từ 4g sáng. Chị làm đủ loại bánh, từ bánh bèo, bánh lọc đến bánh ướt, nậm, ram, ít... để bỏ mối cho bạn hàng và đi bán vào buổi chiều. Chồng chị là thợ hồ, thỉnh thoảng cũng tham gia nhào bột, vắt bánh. Phóng to Mẻ bánh ít đầu tiên ra lò Từ 4g chiều, chị xếp bánh vào rổ, đạp xe lên trung tâm TP Huế. Gửi xe ở nhà người quen, một tay nách rổ bánh, một tay xách các loại nước chấm và gia vị, chị đi khắp các nẻo đường. Các loại bánh trở thành “bữa lỡ” của nhiều gia đình và những người bán hàng trên các tuyến phố chị đi qua. Chiều tối, chị dừng chân mời chào ở các quán nhậu vỉa hè. Những ngày mưa, bánh bán ế trở thành bữa ăn tối của gia đình chị. Làng Vân Dương ở phía đông TP Huế còn được gọi là làng “bánh nách”, một cách ví von hình ảnh những phụ nữ cắp rổ bánh bên hông đi bán dạo. Hơn 20 năm qua, gia đình chị Phước sống nhờ nghề bánh. Không chỉ vậy, ba người con của chị còn được học hành đàng hoàng: con gái lớn theo học ngành giáo dục tiểu học của Trường ĐH Sư phạm Huế, con trai kế đang học sửa ôtô và con gái út vừa vào lớp 9 Trường THCS Chu Văn An. Phóng to Ngày nào em Nguyễn Thị Giang, con út chị Phước, cũng đỡ đần công việc cùng mẹ Phóng to Tầm 4g sáng mỗi ngày, chị Phước nhóm lửa luộc mẻ bánh lọc đã làm từ đêm hôm trước cho các mối lấy sớm Phóng to Chị Phước đi bán dạo lúc chiều tối Phóng to “Bánh nách” của chị Phước ngon có tiếng một phần nhờ các loại nhân tôm, nhân đậu với gia vị vừa đủ Phóng to Bao nhiêu củi to củi nhỏ chị Phước đều tự tay chẻ Phóng to Để vắt bánh lọc, bột sắn phải được giã mịn và vo tròn từng cục để luộc sơ Tags: HuếPhóng sự ảnhBánh náchNguyễn Thị Phước
10 năm từ cọng rơm tới những khu vườn rừng: Ngộ nhận, vỡ lẽ và chuyển hóa HẰNG MAI 19/01/2026 3128 từ
Tổng Bí thư Tô Lâm trao giải cuộc thi ‘Vững bước dưới cờ Đảng’ THIÊN ĐIỂU 02/02/2026 Tối 2-2, tại Hà Nội, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đại tướng Phan Văn Giang - Bộ trưởng Bộ Quốc phòng - đã trao giải A cho 5 tác giả, nhóm tác giả xuất sắc cuộc thi báo chí chủ đề "Vững bước dưới cờ Đảng".
Khi nào giá vàng và giá bạc mới kết thúc đợt điều chỉnh? ÁNH HỒNG 02/02/2026 Sau khi giảm sâu về ngưỡng 4.404 USD/ounce, tối 2-2 giá vàng thế giới đã ăng trở lại, vượt ngưỡng 4.700 USD/ounce rồi lại giảm trở lại.
Sở Xây dựng lên tiếng về đề xuất dừng chỉnh trang chợ Bến Thành và hồ Con Rùa THÁI AN 02/02/2026 Phản hồi đề xuất của Sở Quy hoạch - Kiến trúc TP.HCM về việc dừng chỉnh trang chợ Bến Thành và hồ Con Rùa, Sở Xây dựng đánh giá việc chỉnh trang đã được đơn vị tài trợ triển khai tích cực, tâm huyết...
Thông tin thêm về đại gia ngân hàng Việt 'kín tiếng' vừa vào danh sách tỉ phú USD BÌNH KHÁNH 02/02/2026 Ông Ngô Chí Dũng, Chủ tịch VPBank, vừa được Forbes ghi nhận là tỉ phú USD, trở thành người thứ ba trong lĩnh vực ngân hàng ở Việt Nam có tên trong danh sách những người giàu nhất hành tinh của tạp chí này.
