TTCT - Du lịch là đi tìm sự khác biệt. Vì vậy, nhiều vị khách Tây đã chọn ở lại nhà nông miền Tây để trải nghiệm thay vì ở thành phố trong các khách sạn sang trọng. Khách Tây thích khám phá cảnh làng quê miền Tây Nam Bộ.Du lịch cộng đồng với dịch vụ lõi là homestay - "Ngủ nhà dân" ra đời từ đó, từ cách đây hơn 30 năm ở các tỉnh ven sông Tiền, sông Hậu và phát triển dần theo thời gian.Từ những điểm homestay đầu tiênVùng quê miền Tây cách đây 30 năm rất khác bây giờ - giao thông nông thôn chủ yếu đi lại bằng ghe, xuồng trên các con rạch phủ bóng dừa nước, hai bên bờ là những nhánh mận, ổi "de" ra, vài trăm mét lại có cầu tre lắt lẻo, cảnh các cô bé đi học về kêu í ới và tiếng rao hàng rong vọng lên từ dưới sông là cảnh thường ngày.Những căn nhà của nông dân phần lớn được làm bằng gạch hay gỗ, lá, thậm chí còn được gọi là "nhà đá, nhà đạp" vì nó quá đơn sơ. Các gia đình về đêm phần lớn sinh hoạt dưới ánh sáng đèn dầu, nếu có điện cũng chỉ để thắp sáng và chạy quạt máy. Tuy vậy, ngoài vườn thì chim sống thành đàn, dưới sông cá lội từng bầy, thành thử ban ngày khách có thể thấy cu gáy, cò bay, tối nghe cá nhảy…Cảnh làng quê miền Tây Nam Bộ thời điểm đó toát lên vẻ đẹp thanh bình, đáng yêu, quyến rũ và đó chính xác là những gì khách Tây tìm. Vì vậy những gia đình tiên phong làm du lịch là có khách liền, thậm chí khách sang, không có khái niệm cạnh tranh.Nằm trong vùng "văn minh miệt vườn" - nói theo nhà văn Sơn Nam - cù lao An Bình và Bình Hòa Phước trên sông Tiền, thuộc huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long là một trong những nơi làm homestay đầu tiên ở miền Tây. Mỗi nhà vườn được các công ty lữ hành chọn, thường có một cái gì đó đặc trưng văn hóa địa phương và nổi trội hơn so với các gia đình trong xóm.Ví dụ như điểm vườn Sáu Giáo (xã Bình Hòa) là của một lão nông Nam Bộ "rặt" với râu tóc bạc phơ, thích ở trần, hay kể chuyện xưa, có vườn nhãn cổ và nhiều gốc cây cảnh. Khách đến nhà ông thậm chí chỉ để ngủ trên ghế bố ngoài hàng hiên mà vẫn rất thích. Xóm giềng thấy ngày nào ông cũng đón Tây đến ở nên họ đặt luôn cho ông biệt danh "ông Sáu quốc tế".Vườn Mười Hưởng lại chuyên về các loại chôm chôm, nhãn cũng do một lão nông hiền lành, chất phác, biết đánh cờ tướng, kể chuyện đời xưa, làm chủ. Nhà vườn này có rạch phía trước, ao cá phía sau và nhiều bụi cây um tùm nên khách Tây ấn tượng nhất là tiếng ếch kêu sau mỗi cơn mưa rào. Với họ sao cái con gì cứ hát suốt đêm không ngủ, ngộ ghê!Ngoài hai điểm homestay này, ở Vĩnh Long và Tiền Giang còn nhiều hộ làm dịch vụ lưu trú, tham quan, ăn uống, bánh kẹo dưới dạng liên kết với các công ty du lịch địa phương.Ngược về phía thượng lưu sông Hậu trên cù lao ông Hổ (xã Mỹ Hòa Hưng, tỉnh An Giang) cũng có các điểm homestay trong các căn nhà gỗ, khách chủ yếu là người nước ngoài đi tour trên sông Hậu. Họ đến đây để tìm hiểu cuộc sống của những nhà nông làm nghề đánh bắt cá nước ngọt, nghe những câu chuyện kể về loài cá hô sống trên sông Mekong.Thành công và thất bạiCó không ít chủ homestay thành công trong giai đoạn đất nước mới mở cửa, vì họ làm du lịch như một thú vui nhưng lại rất chuyên tâm trong việc chăm sóc khách, coi khách như người thân từ phương xa trở về. Hơn nữa, khách nhiều nhưng ít người làm dịch vụ này, nên các thành viên du lịch cộng đồng chỉ cần tập trung vào phục vụ mà không cần quan tâm đến tiếp thị hay cạnh tranh. Những hộ thành công này sau đó mở rộng quy mô diện tích vườn, có hộ ở Phong Điền (Cần Thơ), An Bình (Vĩnh Long) còn sở hữu thêm nhiều héc ta đất sau vài chục năm khởi nghiệp làm du lịch.Tuy vậy, số ra đi trắng tay cũng không phải là ít, thường do cả yếu tố chủ quan và khách quan. Về chủ quan, bản thân chủ hộ chỉ là nông dân thuần túy, kiến thức về quản trị du lịch không có, nguồn lực của gia đình hạn chế. Nhưng họ được Nhà nước và các dự án nước ngoài vận động, tài trợ nên hăng hái bước vào lĩnh vực mới. Những hộ này sau một thời gian hoạt động cảm thấy lĩnh vực du lịch là cái gì đó quá khả năng của họ, kết hợp với yếu tố tài trợ không còn nữa, nên họ buông xuôi.Yếu tố khách quan là thị trường không đủ lớn cho nhiều hộ làm homestay trên cùng một xóm ấp, cũng có thể do khách dịch chuyển đến địa phương khác có dịch vụ mới tốt hơn.Nguyên nhân sau cùng là du lịch cộng đồng phải có người điều phối hoạt động chung của nhiều hộ, nhưng các cộng đồng thường không có nhân vật thủ lĩnh này, thành ra chỉ một vài năm liên kết với nhau, các hộ tự đứng ra làm riêng, thậm chí họ trở thành đối thủ cạnh tranh lẫn nhau bằng phương thức "cổ điển" là hạ giá, từ đó giảm chất lượng dịch vụ. Đến bước này, các cụm du lịch cộng đồng không còn đúng nghĩa với khái niệm ban đầu là nó được quản lý, điều hành như một cộng đồng thống nhất, mà là tập hợp của nhiều cá thể có mục tiêu khác nhau, từ đó làm cho thương hiệu chung của họ bị ảnh hưởng, dẫn đến khách càng ngày giảm. Như thế, homestay ở miền Tây như nghe tiếng ếch kêu, vài lần thì thấy hay nhưng nghe nhiều đêm thì buồn nẫu ruột!Chuyển hướng du lịch nông nghiệpDo vùng nông thôn ĐBSCL dần thay đổi, nhiều con đường mới hình thành, cống đập chắn ngang kinh rạch, cầu bê tông thay cho cầu khỉ, bờ bao chống sạt lở thay dần hàng dừa nước. Bên cạnh đó, khí hậu thay đổi, tiếng ồn từ các loại động cơ ngày càng nhiều, cuộc sống của nhà nông ngày càng hiện đại làm cho cảnh quê không còn như xưa. Các cộng đồng làm du lịch truyền thống như vài chục năm trước giờ cũng thay đổi, họ tách ra thành các điểm riêng biệt, ít gắn kết với nhau trong cộng đồng.Nếu muốn tìm lại khung cảnh xưa, khách phải đến các cộng đồng làm du lịch ở Đất Mũi, U Minh (Cà Mau) hay trong phum sóc của bà con Khmer Trà Vinh, Sóc Trăng và cạnh các khu bảo tồn. Khách Tây thích khám phá cảnh làng quê miền Tây Nam Bộ.Ở một khía cạnh khác, thị trường ngày nay lớn hơn với khách nội địa chiếm đa số, nhà nông chuyển sang làm du lịch ngày càng nhiều, yếu tố cạnh tranh giữa các điểm du lịch trong cùng địa bàn ngày càng quyết liệt.Những thay đổi khách quan và chủ quan như thế đã làm cho các điểm du lịch cộng đồng phải thay đổi - một số homestay nâng cấp phòng ngủ có máy lạnh, trong khi những điểm mới thì phát triển thành điểm du lịch nông nghiệp (farmstay) với các loại hình lưu trú cao cấp hơn.Những năm gần đây cù lao An Bình, Bình Hòa Phước có thêm nhiều điểm homestay lớn như Út Trinh, Út Thủy, Phương Thảo có thể đón được cả đoàn khách lớn 50-60 người. Tại huyện Phong Điền (Cần Thơ) lại có hẳn một "làng" homestay dạng khu nghỉ dưỡng miệt vườn với các thương hiệu Vàm Xáng, Eco Lodge, Eco Resort, Ricefield Lodge, Mekong Silt chuyên đón khách cao cấp.Đồng Tháp nổi tiếng với đồng sen và làng hoa thì coi du lịch nông nghiệp là hướng đi chính, nên đã phát triển trang trại làm du lịch ở tất cả các huyện, thị. Những điểm homestay nổi tiếng như Hùng Hoa Ếch (Sa Đéc), Tư Cá Linh (Tam Nông) đều từ các hộ nông dân chuyển sang làm du lịch và họ rất thành công.Cù Lao Dung (Sóc Trăng) và Đất Mũi (Cà Mau) có vùng chuyên nuôi trồng thủy sản thì nay có nhiều farmstay, homestay trên vuông để khách vừa ở vừa trải nghiệm câu tôm, cua. Gần đây xuất hiện Hợp tác xã du lịch nông nghiệp Cồn Sơn (Cần Thơ) và Tổ hợp tác du lịch Cồn Chim (Trà Vinh) được tổ chức theo dạng chuỗi giá trị bao gồm dịch vụ vận chuyển, hướng dẫn, tham quan, trải nghiệm, ăn uống và lưu trú. Khách đến Cồn Sơn thường được xem bè cá trên sông, cá lóc nhảy trong ao, đến Cồn Chim được đi câu cua, ăn bánh dân gian do nhiều hộ chế biến. Hướng đến du lịch nghỉ dưỡng vùng quêXu hướng thị trường hậu Covid-19 là khách tìm về các điểm du lịch vùng nông thôn có không khí trong lành để tham quan, học tập và nghỉ dưỡng. ĐBSCL với sông rạch chằng chịt, khí hậu mát mẻ, nhiều thực phẩm tươi đang là chọn lựa của khách du lịch. Tuy nhiên, dịch vụ lõi của du lịch cộng đồng là ngủ nhà dân (homestay) thường tận dụng hay cải tạo cơ sở vật chất hiện có, do vậy tiện nghi giới hạn. Bên cạnh đó, việc khách ở chung trong một không gian với chủ nhà dù rất thân thiện nhưng cũng khó tránh khỏi nhếch nhác. Vì vậy khách chỉ ở thời gian rất ngắn rồi rời đi sau khi họ đã hiểu hết văn hóa của địa phương và lối sống của chủ hộ. Thu nhập của điểm homestay thường không cao do năng lực phục vụ khách có giới hạn, trong khi giá dịch vụ thấp. Tags: Du lịch cộng đồng miền tâyDu lịch miền TâyMiền Tây Nam bộTây Nam bộCông ty lữ hànhCông ty du lịchCù lao Ông HổDu lịchMiền TâyHomestay
PGS.TS.BS Nguyễn Thị Bay: Cần làm sáng tỏ y học cổ truyền bằng nghiên cứu khoa học bài bản NGUYỄN THỊ NGỌC HẢI (THỰC HIỆN) 11/12/2024 2207 từ
Chàng lái xe công nghệ ngoài hành tinh, xịt khói giữa chợ và bay về trời... NGUYỄN NGỌC THUẦN 10/12/2024 3389 từ
UBND TP.HCM chốt cho học sinh nghỉ Tết thêm 2 ngày HOÀNG HƯƠNG 12/12/2024 UBND TP.HCM vừa có văn bản tăng ngày nghỉ Tết Ất Tỵ cho học sinh các cấp thêm 2 ngày thành 11 ngày.
Chính phủ: Có giải pháp giải quyết chế độ, chính sách cho cán bộ khi tinh gọn bộ máy NGỌC AN 12/12/2024 Làm tốt công tác chính trị, tư tưởng cho cán bộ, công chức, viên chức, người lao động và có giải pháp giải quyết chế độ, chính sách và các vấn đề liên quan đến công tác cán bộ khi sắp xếp, tinh gọn bộ máy.
Sở Tài nguyên và Môi trường: Hoạt động của Thảo cầm viên có tính chất đặc thù ÁI NHÂN 12/12/2024 Sở Tài nguyên và Môi trường TP.HCM nhận định hoạt động của Thảo cầm viên Sài Gòn có tính chất đặc thù, và sẽ kiến nghị tháo gỡ khó khăn tiền thuê đất cho đơn vị.
Ngày 20-12, 17 tuyến buýt điện kết nối ga metro số 1 bắt đầu chạy CHÂU TUẤN 12/12/2024 Để đảm bảo hoạt động của tuyến metro số 1 khi vận hành thương mại, Sở Giao thông vận tải TP.HCM đã xây dựng nhiều phương án tích hợp bao gồm metro, xe buýt, xe đạp công cộng, xe điện bốn bánh và buýt sông.