Chủ Đề

Du lịch - Ẩm thực

Muốn giữ cá khoai tươi phải ủ ở nhiệt độ từ 25-28 độ, nấu phải có "pháp" riêng, người biết ăn mới thẩm được vị ngon.

Các món kho của người Việt tuy xuất thân dân dã nhưng ngon hết nước chấm, đến Thạch Sùng cũng phải đi sắm lại cái mẻ để được thưởng thức.

Nhiều người nghe đến cá da trơn là lắc đầu bỏ đũa chứ có nhiều con đắt xắt ra miếng mà dân sành ăn không đủ duyên chưa chắc tìm được mà ăn.